Le fumoir électrique Otto 2.0 est la version améliorée et modernisée de son prédécesseur, le fumoir Otto. Cette nouvelle édition adopte une forme rectangulaire plus pratique tout en conservant les atouts de la première version.
Caractéristiques Principales
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Design et Construction
- Forme Rectangulaire : Plus pratique que le design cylindrique précédent, le Otto 2.0 offre une meilleure stabilité et facilité de rangement.
- Matériaux de Qualité : Équipé de poignées en bois isolantes pour une manipulation sécurisée, même à chaud.
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Surface de Fumage
- Grande Grille de Fumage : La grille en acier inoxydable mesure 40 x 23 cm, offrant suffisamment d’espace pour fumer divers aliments.
- Double Hauteur de Grille : Deux hauteurs réglables permettent de moduler la distance entre les aliments et la source de chaleur pour un contrôle optimal du fumage.
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Performance et Utilisation
- Puissance de 1,1 kW : Capable de chauffer de 100 à 250°C, le fumoir Otto 2.0 permet de fumer une variété d’aliments, y compris viandes, poissons, légumes, et fromages.
- Thermomètre Intégré : Suivez la température interne avec précision pour un fumage parfait.
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Facilité d’Entretien
- Plateau de Récupération des Graisses : Collecte efficacement les graisses pour un nettoyage simplifié après utilisation.
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Portabilité et Praticité
- Compact et Mobile : Une poignée située sur le dessus permet de transporter facilement le fumoir, que ce soit pour le ranger ou l’emmener chez des amis.
- Poignées en Bois : Les poignées isolantes garantissent une manipulation sans risque de brûlure, même lorsque l’appareil est en cours d’utilisation.
Mode d’Emploi Simplifié
- Préparez les Copeaux : Faites tremper les copeaux dans l’eau pendant environ une heure.
- Remplissez la Plaque à Copeaux : Retirez le couvercle, remplissez la plaque à copeaux, puis replacez-la.
- Disposez les Aliments : Placez vos aliments sur la grille, ajustez la hauteur selon vos préférences.
- Allumez le Fumoir : Branchez et réglez l’intensité souhaitée à l’aide du bouton, en surveillant la température grâce au thermomètre.
- Fumage : Replacez le couvercle et laissez les aliments s’imprégner de saveurs fumées.
Avantages
- Polyvalence : Idéal pour fumer viandes, poissons, légumes, et fromages.
- Facilité d’Utilisation : Un design pratique et un mode d’emploi simple pour des résultats professionnels à la maison.
- Mobilité : Léger et facile à transporter, parfait pour une utilisation en intérieur comme en extérieur.
