En provenance directe de Papouasie, une terre située au sud de l’Équateur, riche en biodiversité avec sa faune exotique et sa flore luxuriante, ce chocolat de couverture lait Papouasie 35% est le fruit de fèves Forastero soigneusement sélectionnées.
Le chocolat au lait Papouasie est idéal pour vos moulages fins, enrobages.
Ingrédients : sucre 37,5%, beurre de cacao 25%, poudre de lait entier 25%, pâte de cacao Papouasie-Nouvelle-Guinée 12%, lécithine de soja <1%, arôme de vanille naturelle <1%.
