Détails du grain :
- Variété Botanique : 80% Arabica, 20% Robusta
- Altitude : 500m
- Traitement : Lavé & Nature
- Corps : Corsé
- Arômes : Neutre
- Force : 5/5
Café, Épicerie fine, Grains
Café en grains « Firenze » DASI FRERES
0,00 €
Elu véritable best-seller par les amateurs de café, pour son côté corsé, c’est un « blend » poussé par Dasi Frères pour obtenir une légère amertume.
Il est composé à 80% d’Arabica d’Amérique du Sud et d’Afrique, et à 20% de Robusta d’Afrique.
Il se prépare en Ristretto ou en cafetière italienne, en révélant des notes de fruits secs.
