Découvrez la braisière en inox Prim’Appety de Buyer, un ustensile de cuisine polyvalent et robuste, idéal pour braiser viandes, poissons et légumes, et pour la cuisson des pâtes avec le cuit-pâtes 4 segments de Buyer (réf. 3470.36N et 3470.40N). Se situant entre le faitout et la marmite, cette braisière est un ajout essentiel à votre batterie de cuisine.
Caractéristiques Principales
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Matériau Inox AISI 304 de Haute Qualité: Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette braisière est conçue pour une utilisation intensive et professionnelle. Le bord verseur facilite le service, tandis que le fond sandwich assure une diffusion homogène de la chaleur, rendant l’ustensile compatible avec l’induction et tous types de feux.
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Design Ergonomique et Durable: Les anses en inox, soudées par points multiples, offrent une prise en main confortable et sécurisée. L’intérieur lisse et la finition satinée poli brossé ajoutent une touche d’élégance tout en facilitant l’entretien.
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Polyvalence de Cuisson: Parfaite pour la cuisson à basse température, la mijoteuse, ou encore pour une cuisson à l’étouffée, la braisière Prim’Appety préserve les saveurs authentiques des aliments grâce à sa diffusion uniforme de la chaleur.
Avantages et Utilisations
- Performance de Cuisson: Le fond magnétique en sandwich permet une cuisson homogène, conservant les saveurs des viandes, poissons, féculents et légumes.
- Compatibilité Tous Feux: La braisière est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction.
- Facilité d’Entretien: Passe au lave-vaisselle, et un polissage occasionnel avec une pâte spéciale inox permet de raviver son éclat.
- Variété de Tailles: Disponible en plusieurs diamètres (20 cm, 24 cm, 28 cm, 32 cm, 36 cm, 40 cm, 50 cm) pour s’adapter à toutes vos préparations.
Description Technique
- Matériau: Acier inoxydable AISI 304 avec fond sandwich
- Compatibilité: Tous feux, induction inclus
- Entretien: Lavable au lave-vaisselle, polissage recommandé pour conserver la finition poli brossée
- Finition: Satinée poli brossée
- Dimensions: Disponible en plusieurs diamètres
Un Ustensile Incontournable
La braisière inox Prim’Appety de Buyer a été conçue en collaboration avec des chefs cuisiniers pour répondre aux exigences des professionnels tout en étant accessible pour une utilisation quotidienne à la maison. Solide, performante, et élégante, elle complétera parfaitement votre batterie de cuisine, vous permettant de réaliser des plats délicieux et savoureux à chaque utilisation.
